企业大师进校园 产教融合育英才

时间：2023-12-28   来源：7x7x7x7x任你燥   点击：次

为进一步提升烹饪专业人才培养的质量，零距离接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，12月26日，7x7x7x7x任你燥邀请鸡毛店川菜研发总监余建红老师走进校园，走进课堂，为7x7x7x7x任你燥学子带来一场精彩纷呈的烹饪文化课堂。

课堂上，余建红老师现场示范菜品。从每道菜所需要的材料、原食材的处理、火候的掌握、装盘的点缀等多方面深入浅出地为学子们讲解演示，毫无保留为学子们传授前沿的烹饪技能。

同学们与老师零距离交流学习，学习热情空前高涨。老师从菜品的出品要求、烹饪经验、具体制作方法等方面向学生进行了详尽的介绍，边授课边操作，整个流程有条不紊、技法娴熟、示范讲解细致到位。

同学们与老师积极互动，实训室里不时传来阵阵掌声，学习气氛非常浓厚。这节精彩的老师课堂，让学子们受益匪浅。

企业老师进校园活动的圆满进行，让我们体验到了企业名师的魅力，也意识到职业教育办学必须依托行业，联合企业。只有校企深入合作，产教高度融合，在人才培养、课程建设、专业发展才有质的提高和飞跃。学技能练本领，育品德筑根基。成都新东方将继续探索产教融合的新道路，与更多优秀企业携手共进，为学生发展奠基，为优质学校发展助力。